جزئیات دستور غذا

گوشت گاو گوشت بره شبانه

24. 5. 2024

نویسنده: Phil Smith

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: گوشت گاو

غذا: انگلیسی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 230 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
0 %
time icon زمان
time icon 00:15 هه: میلیمتر
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
ترکیبی
100 %
time icon زمان
probe icon 54 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
گوشت گاو 2 kg
فلفل سیاه زمینی 2 g
روغن زیتون اضافی 10 ml

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Mg
ویتامین ها: B6, C, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 340٫7 kJ
کربوهیدرات 0٫8 g
چربی 16 g
پروتئین 50 g
اب 0 g

جهت ها

روغن زیتون را به تمام سطح گوشت با فلفل سیاه بزنید.
فر ترکیبی رتیگو را از قبل گرم کنید، زمانی که آماده شد، گوشت را روی رک فر قرار دهید و یک سینی زیر آن بگذارید تا هر گونه آب آن جمع شود.
روز بعد، یا گوشت را در فر نگه دارید تا نیاز به آن پیدا کنید یا آن را در دستگاه "هولومات" رتیگو با دمای 54oC قرار دهید.
این گوشت را "کمی نپخته" به شما میدهد.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers

قفسه_سیم_زنگ_زنگ

قفسه_سیم_زنگ_زنگ